Филейные ножи
Мясо рыбы очень нежное, и ножи для филе специально разработаны для точного, но деликатного нарезания. Хороший нож для приготовления рыбы тонкий, гибкий и изготовлен из коррозионно-стойкого металла. Для дополнительного контроля и безопасности используйте также вилку для рыбы, чтобы удержать филе на одном месте во время резки.
Филейные ножи
Мясо рыбы очень нежное, и ножи для филе специально разработаны для точного, но деликатного нарезания. Хороший нож для приготовления рыбы тонкий, гибкий и изготовлен из коррозионно-стойкого металла. Для дополнительного контроля и безопасности используйте также вилку для рыбы, чтобы удержать филе на одном месте во время резки.